hornillo

el frío va a afectar a los dos igual, como a cualquier hornillo de gas, porque el frío afecta al combustible, no al quemador.
en esa clase de hornillos, yo recomendaría el F1 Ultralight de Coleman, muy similar al Pocket Rocket pero con mejor distribución de la llama y soportes más robustos. El otro que sugieres parece similar aunque la distribución de la llama parece que tiene el mismo problema que la del Pocket Rocket y no aparece el peso entre sus datos. Casi mejor aún, el Gigapower de Snowpeak (pero que va ser difícil de encontrar localmente) o uno similar de Markill cuyo nombre no recuerdo.
El encendido por chispa no es lo suficientemente fiable como para prescindir de llevar un mechero o cerillas y creo que lo que aporta no compensa el peso y la complejidad que añade. Normalmente, suele haber versión con y sin él y yo recomendaría la versión que no lo lleva.

si, lo del encendido electrico nunca evita lo del mechero, siempre se acaban jodiendo.

el peso del Markill creo que se va a los 200 i pico gr. por los 86 del Msr. eso es por lo que me lo planteo.

el F1 de coleman sabes donde se puede encontrar?

yo no tengo ese hornillo (Markill Peak Ignition) ni he visto uno en directo pero sí he visto otros tan similares que son calcados y pesan todos menos de 100 gr. He buscado en la red, por curiosidad, y de Backpackinglight.com me fío al 300% (especialmente, en temas de peso, por el propio sesgo de ese espacio web). Según ellos, son 94 gr. (con encendedor):

http://www.backpackinglight.com/cgi-bin/backpackinglight/markill_peak_ignition_canister_stove_gg.html