Mensajes dia27 june 2007, wednesday.

Wei, ja sé que vaig súper tard i més tractan-se de dies entre setmana.....

Però si algú s´anima a fer esportiva demà al matí per les rodalies de barcelona (gelida...)feu-m´ho saber!!!

si no ja improvitzaré,je,je...

Doncs si algú s´anima envieu-me un mail i ens fiquèm en contacte. Apa doncs.

Miraré el corrèu fins tard!

Bueno, Al hilo del post de Aguito sobre los liofilizados se me ocurrió contestarle con una serie de truquillos como es interesante os lo pongo como post para el que le pueda servir.

 Asin que para celebrar la alegría que sentimos por volver a tener madteam operativo os voy a castigar con un post de los míos, aunque no muy largo pa que no se me quejen los críticos.

 Aunque no soy muy partidario de usarlos sobre todo por su costo y por que siempre es mejor y mas rico hacerse uno sus comidas, amen de que con un poco de imaginación es posible hacerse comidas mejores, los liofilizados son una gran alternativa comercial cuando vamos a hacer esas actividades excepcionales por su duración o dificultad para lo que minimizar el peso y el volumen es fundamental, para ese tipo de actividades este tipo de comidas no tiene rival, además en mi opinión no están mal de sabor.

 Las marcas influyen, sobre todo en precio, las calidades …. Son difíciles de evaluar pues no hay mucha información (ni dependiente ni independiente) por lo que es util probar diferentes marcas y platos para saber cuales son los mas apetecibles.

 Efectivamente los del decatlón son los mas baratos con diferencia,
los voyager y similares hay algunos mas ricos pero como los del decatlón hay que probarlos por que hay de todo y es cuestión de gustos. son a veces mas baratos fuera que en España, en chamonix los he visto poco mas caros que el decatlón

 Yo para viajes que requieran muchos sobre llevo del decatlón y a veces alguno suelto de otra marca.

 Hay algunos deshidratados que no merecen la pena, es absurdo comprarlos de cosas como puré de patatas o cous cous  los desayunos de muesli  o algunos postres en polvo por que son exactamente lo mismo que los sobres normales con algo mas.  Pero claro un  liofilizado de cous cous puede costar entre 4 y 6 euros y un sobre normal 30 céntimos, obviamente es para pensárselo.

 Ya se que alguno me dirá que no es exactamente lo mismo por que llevan tropezones (me refiero al cous cous y al puré de patatas) .... pues bien, los tropezones los puede añadir uno mismo, las verduras para sopa juliana deshidratadas mas un poco de jamón serrano mas un poco de aceite de oliva y Voilá ya tenemos deshidratado rico rico y con fundamento

 Siguiendo con esto, unos trucos fundamentales para que el deshidratado sepa mejor.

 En principio es fundamental remover buen los sobres, se abre un poco para que entre aire y se masajea para que se deshaga el arroz o la pasta y se repartan los polvos de las salsas que quedan en el fondo también es útil remover bien cuando echamos el agua para homogeneizar el sabor

 Insisto en lo de revolverlo, no esta de mas en la mitad del proceso de "espera" abrir y darle un par de vueltas, para que se reparta y disuelva la salsa de lo contrario siempre nos quedara el polvo en la parte de abajo y la parte inferior de la comida con un sabor mas fuerte,

 Es muy útil cortarlo lo mas arriba posible, para una vez lleno de agua  enrollarlo todo lo que podamos, cerrarlo con un clip fuerte lateralmente y pegarlo al cuerpo debajo de la ropa o forro, esto aparte de calentarlos mantiene el calor mas y se cuecen mejor (por la presión que causamos y por que el calor se mantiene mas)  en invierno se puede hacer un sobre térmico con el papel de aluminio con burbujas que se usa en los parasoles de coche.

Antes de comer aunque los platos no están mal, es posible "ilustrarlos" por ejemplo podemos poner con el agua verduras de sopa deshidratada para hacer sopa que venden en supermercados y soja deshidratada, mientras se calienta el agua se hidratan y al meterlas en el sobre siguen el proceso además podemos añadir mas cosas como trozos de jamón  y sobre todo un bote o sobre de aceite de oliva virgen.... esto aumenta las calorías, mejora el sabor, y muchas veces la textura del plato

Si un plato liofilizado ya tiene las calorías que dice (300/400), la soja nos aporta mas proteínas, las verduras como mínimo fibra y el aceite un poco de todo con lo cual conseguimos mejores comidas.

 A parte de lo comentado una vez que sabes a que saben los platos puedes añadirle muchas mas cosas (especias latas etc) es importante que entendamos que los 300 /400 calorías que da un sobre de eso son siempre insuficientes para compensar el gasto que realizamos (mas teniendo en cuenta que se usan en viajes largos o actividades exigentes) Por lo que no debemos conformarnos únicamente con este tipo de comidas

 A la hora de comerlo otro truco es hacer (cuando ya esta la comida hidratada) dos cortes laterales para bajar un poco el sobre (como un calcetín) y facilitar el comerlo todito.

 También es fácil encontrar en las tiendas de menaje cucharas de rabo largo (para revolver vasos de tubo o jarras de sangría etc ) que nos vienen perfectas para comer los sobres  con comodidad y sin pringarnos.

 Si realmente te interesa el tema y eres un perfecto freak  tienes que saber que es perfectamente posible preparar platos de este tipo en casa, para ello necesitas un deshidratador de comida y una maquina para envasar al vacío. 

 El proceso es facil, se trata de cocinar la comida con los trozos MUY pequeños para facilitar el deshidratado, ponerlos en el deshidratador y después envasarlos al vacío,  con ello conseguirás comidas similares a las de casa (las mismas)

 La pega es que lleva tiempo, da mas trabajo y hay que comprar las maquinas (y tener sitio para guardarlas) pero nuestra comida en montaña sufrirá un cambio radical.

 El día que tenga sitio tiempo dinero y paciencia…. Que son muchas cosas .. Ya os contare)

Un articulo interesante sobre deshidratacion http://www.fao.org/Wairdocs/X5403S/x5403s0d.htm#secado%20en%20horno

Me alegra mucho volver a leer megaminimasterspost.

Una pregunta con los "líos" caseros. ¿Se supone que vas a cocinar en bolsa, no? Lo digo porque con un lío casero ya no puedes ir sólo con una taza de 150ml., salvo que cocines en bolsa, con el protector y tal para el calor. Si no, tienes que llevar un cazo más grande para rehidratar ¿Lo haces así o cocinas de otra forma? ¿Qué tamaño de cazo llevarías para dos personas?

Otra cosa, ¿utilizas la funda protectora esa para los lios del decathlon? A mí el sábado se me quedó el sobre frío (arroz con nosequé). No llevaba el protector que me hice en tiempos porque pensé que no era necesario y no sé si realmente hará algo ¿lo sueles llevar tú?.

Por cierto, en Barrabés Benas venden vinacho liofilizado. No compré porque todavía me sigue pareciendo un sacrilegio, pero supongo que todo llegará, jajajaja.

A ver si puedes poner algo sobre llevar carne al monte y cómo prepararla, que siempre acabamos hartos de pastas y arroces y se agradece llevar algo de chicha. Las deshidratadoras valen pasta. No creo que a casi nadie le compense. Bueno, gracias por el megapost.

Un saludo

Hola a todos, a ver este año vamos de vacaciones familiares al Valais en Suiza, todo y que hay bastante informacion en la interne, estoy buscando alguna ascension sin grandes dificultades tecnicas, para poder hacer en familia y que sea de ida y vuelta en el mismo dia, el desnivel teoricamente no importa, la famili esta acostumbrada a patear el monte, he encontrado las dos que pongo mas abajo, si alguien las conoce y me puede decir si se pueden subir sin problemas en familia o si alguien conoce alguna cima  de las caracteristicas que comento se agradecera su ayuda.

http://www.hikr.org/tour/post289.html

http://www.hikr.org/tour/post1734.html

Tambien si conoceis algun camping recomendable para plantar la tienda unas dos semanas me serviria de gran ayuda.

Y ahora la pregunta del millon, todo que tengo experiencia en invernales en el piri nunca he subido un 4000, visto lo "teoricamente" facil que es el Breithorn,seria arriesgarme demasiado meter a las niñas en el fregao de subirlo¿?.

Yo la verdad no lo veo claro, mi hija mayor (14) ya ha hecho alguna cosa en nieve, pero la peque (10) no, evidentemente llevariamos material adecuado, pero sin tener experiencia en 4000 y con niñas quiza es demasiado pedir, no se.......si hay alguien que puede darme una ayudita se le agradecera, le estoy dando tantas vueltas que  , mareao estoy.

Vaya toston he soltao, gracias por adelantado.

salu2

Hola,

estuve en el Monte-Rosa en el verano de 2004. El principio de la arista es delicado. Recomiendo ir encordado, aunque yo no lo hice, por ahorrar peso (me arrepentí). Hasta la cima se hace bastante bien, aunque tienes una timba que te cags, con tranquilidad se llega bien. Bajamos por el lado contrario de subida, o sea, por el oeste. Hay cuerdas fijas que hacen más fácil la bajada, aunque cuidadín porque es delicaillo.  Suerte.

Hola Capitatro, acabo de llegar hace diez  dias del Valais, por lo que creo que la información te puede ser mas reciente, con referencia al Breithorn, yo hace quince dias vi subir a varios niños de unos diez años, eso si debidamente equipados con sus cuerdas, grampones y piolet. Como tienes experiencia, si hace un buen dia no creo que tengas ningun problema en subir, de hecho es mas peligroso el tramo  de glaciar que cruzas hasta llegar a la pala final, que la propia pala que aunque tiene 35º en la parte mas pronunciada no es nada expuesta hasta llegar a la arista cimera. No es una excursión muy larga de 4 a 5 horas con niños y parando, ten en cuenta que habrá muchisima gente subiendo y con guias, por lo que puedes controlar en todo momento lo que está pasando. Creo que es una magnifica montaña de iniciación para los niños en los Alpes y si os gusta puedes probar con el Allalinhorn que es de carateristicas similares y està en la valle paralela de Saas-Fee.

Segundo punto. Con respecto a tus ideas la Pointe des Autans es bastante mas sencilla que el  Strahlhorn, tanto en tecnica como en duración y desnivel, para comparar sería como entre el Taillon y los Astazous, por lo que ya te puedes hacer a la idea, yo he hecho las dos hace años y valen la pena

Tercer punto. Camping, aqui no te puedo recomendar mucho, aunque en general todos los campings suelen estar inmaculados, lo que si te recomiendo es que la zona donde estes sea hacia Visp, Brigg, Saas-Grund que no hacia Martigny, ya que aunque hay autopista,el trafico en verano es muy intenso y estas mas cerca de las montañas grandotas si te quedan en la zona germana del Valais, y un consejo reserva con tiempo el camping, si quieres tener un sitio mas o menos cercano.

Muchas gracias a los dos, el camping ya esta mas o menos decidido,mi hija mayor a visto uno con una piscina enorme y se le ha metido entre ceja y ceja   .

Bouvier gracias por la info del Breithorn, habra que madurar la idea pero lo has aclarado bastante.

En cuanto al Strahlhorn, la grimpada que se ve en las fotos es dificil ¿?

Llevo algo para asegurar o con precaucion basta¿? Es por aligerar la mochila, que cuando voy con ellas parezco un mulo de carga .

Cuanto tiempo calculas que se puede tardar¿?, ten en cuenta que mis hijas estan acostumbradas a andar.

J....er vaya bombardeo de preguntas

Gracias

salu2

No solo en hotmail no se recibe....en el día de hoy me han llegado únicamente 6 correos...y ahora entrando en la web veo que ha habido más movimiento....bueno....esperaremos a que se solucione.

saludos

Capitatro,

mírate el albergue Ventamillo en Seira, es un pueblo que está a la entrada del valle, a 20 km de Benasque. Además de dormir podrás comer de aúpa. Tienes muchas opciones de salidas por la zona, Baciero, Turbón, Cotiella,...

Un saludo.

ChC

Hola usuarios/as de madteam.net y socios/as del c.e.madteam,

Que ha ocurrido?, pues lo que pasa siempre, INICIOS DIFICILES, ACUMULACION DE TRABAJO CLUB-WEB, malas interpretaciones dentro de la junta, decisiones equivocadas en cuanto a manera de llevar los foros,  piques personales...cuando las cosas no van como deberian de ir pasan estas cosas.

Nuestro deber, desde la web madtean.net y desde el Club Excursionista es informar a socios y usuarios, dar soluciones y ofrecer información, actividades, tanto de lo bueno como lo malo.

Ultimamente nos estando llegando varios mensajes al respecto, que demos explicaciones desde ambas partes y creemos que es necesario que de una manera correcta y transparente se den aclaraciones al respecto y esto es lo que estamos haciendo.

El proximo martes, madteam.net y el club nos reuniremos, aclararemos puntos discordantes y soluciones al caos, con la mejor manera de entablar colaboraciones conjuntas como antaño.

Esperemos que el agua vuelve a fluir, esa es la intención de la junta del club y del portal madteam.net , y en eso estamos buscando la manera más facil para ambas partes de seguir colaborando amistosamente, por caminos separados pero por un mismo ideal, nuestro entorno; la montaña y todo lo que conlleva.  EN DEFINITIVA, QUE LOS SOCIOS DEL CLUB Y LOS USUARIOS DE MADTEAM.NET NO TENGAN QUE PREOCUPARSE DE ESTAS COSAS, Y SIMPLEMENTE SE PREOCUPEN DE DISFRUTAR DE LOS SERVICIOS QUE LES PODEMOS OFRECER.

Seguiremos participando activamente en actividades, cursos y todo lo que haga falta, es por el bien DE TODOS.

Confiamos en vuestra confianza para ir alcanzando objetivos conjuntos.

Saludos

Mirlo y Madveras